Nit de Sant Joan, la més curta de l'any

Les llàgrimes cauen travessant les galtes de la Joana, que està dempeus darrere de la seva filla. Les dues miren com el pare, en Pere, carrega tots els mobles vells que la gent ha deixat al carrer. Recull portes i cadires, totes malmeses, que els veïns han anat guardant fins avui. És Sant Joan i en breu la muntanya de fusta es convertirà en una catedral de flames. La Maria es gira i li pregunta a la Joana per què plora. Ella no té forces per contestar res més que un dèbil: "estic emocionada". S'ajup i pentina la seva estimada filla. "Saps què passa, Maria? En Pere i jo ens vam conèixer una nit de Sant Joan, aquí, en aquest carrer, mentre ell preparava la foguera, com avui...". 

"Aleshores, estàs contenta, mare?" li pregunta la petita agafant-li la mà. I l mare li contesta "Molt, no ho saps prou; tan contenta que ploro, com cada any; però aquest és diferent, saps; aquest any és encara millor que tots els altres. És la primera vegada que la coca no l'hem feta només nosaltres dos, com sempre havíem fet; sinó que hem comptat amb la teva ajuda, i això fa que encara em senti més contenta". 

La Maria, en veure a la seva mare tan tova, comença a plorar, amb un lleuger sanglot, fins que arriba en Pere, amb les mans brutes de tant traginar, i les hi deixa anar: "Què us passa, bledes? Ja esteu plorant? Doncs teniu per estona, perquè avui és el dia més llarg de tots. El sol tardarà en marxar i haurem de fer una gran foguera per espantar tots els mals. Però pots estar tranquil·la, petita, amb la fusta que he posat, segur que serà la flama més alta de les contrades; cap ésser maligne gosarà venir per aquí en tot l'any."

"I amb tanta flama ja podrem menjar coca? Perquè la mare plora perquè vol menjar coca!" Qüestiona la Maria davant el somriure de la Joana. "I tant que sí, filleta, menjarem la coca que hem fet tu i jo amb la fruita que vam confitar i, naturalment, també la que heu fet la mare i tu amb els llardons. I brindarem amb cava, que avui és el seu sant!" exclama el pare.

"I ja podrem amb tant de menjar?" comenta la Maria tocant-se la panxa amb el palmell de la mà. El que no ens acabem avui,  ho menjarem per Sant Pere!"

Aquest mes us convidem a preparar:

Recordeu:

• Fer la vostra versió de coca de sant Joan -podeu seguir la recepta que vulgueu-.
• La recepta la podeu publicar al vostre bloc quan us vagi bé i deixar l'enllaç amb la recepta als comentaris  d'aquesta entrada.
• Teniu fins el dia 28 per enviar-nos l'enllaç de la vostra recepta -si no teniu bloc i voleu participar, cosa que ens agradaria moltíssim, ens podeu enviar la foto a memoriesdunacuinera@yahoo.es -.
• El dia 1 publicarem el recull de les receptes rebudes amb els enllaços dels blocs participants.
  

Si necessiteu qualsevol tipus d'aclariment no dubteu a contactar amb nosaltres.

Esperem les vostres receptes