Arròs covat, dóna'l al gat

Les fulles dels arbres cobreixen els carrers, el vent canvia sovint de direcció i les tardes ja són més fosques. Ha arribat la tardor. Com és habitual en aquesta època de l'any, molts veïns de la Joana i el Pere es passen el dia a la verema. Alguns van només de matí, d'altres de tarda, però la majoria es queda tota la jornada treballant; d'aquesta forma aprofiten més el temps i es guanyen millor la vida.

Com els pares de la Maria només treballen de matinada i durant el dia, a la tarda inviten a casa els fills d'alguns dels pares que marxen a veremar. Ja fa uns dies que vénen quatre companyes de classe, berenen i juguen, avui no n'és una excepció.

Estan assegudes a taula i fan molt d'enrenou, criden i juguen, totes volen xerrar a la vegada: però el remor s'acaba de cop quan la Joana treu una gran safata d'arròs amb llet. La Maria comença a aplaudir i les seves amigues li segueixen el joc, totes menys una, la Marta, que es mira la safata molt estranyada. Quan acaben d'aplaudir i la mare ja ha deixat la safata a taula, la Marta li xiuxiueja a la Maria què és aquell menjar tan modern. El Pere ho sent, riu i li diu: "De modern en té ben poc aquest plat, va, si pareu taula us diré d'on ve aquest menjar". Les nenes corren ràpid a buscar plats, gots, un suc i tovallons. I quan altre cop ja estan totes assegudes cap d'elles gosa tocar el berenar. La Joana els serveix una bona ració i els anima a menjar. Però no ho fan. La Maria, aleshores, reclama a son pare que els hi expliqui la historia. I el Pere, que ja se n'havia oblidat, seu amb elles i els relata, amb tot detall, com els àrabs van ser els primers en portar aquest plat a les nostres terres. També nombra el seu homònim, el Pere el Gran, qui va ser el primer en escriure arròs amb llet en català. I de tan animades com estan escoltant la història, la tarda els passa volant.

Aquest mes us convidem a preparar:

Recordeu:

• Fer la vostra versió d'arròs amb llet -podeu seguir la recepta que vulgueu-.
• La recepta la podeu publicar al vostre bloc quan us vagi bé i deixar l'enllaç amb la recepta als comentaris  d'aquesta entrada.
• Teniu fins el dia 28 per enviar-nos l'enllaç de la vostra recepta -si no teniu bloc i voleu participar, cosa que ens agradaria moltíssim, ens podeu enviar la foto a:  memoriesdunacuinera@yahoo.es
• El dia 1 publicarem el recull de les receptes rebudes amb els enllaços dels blocs participants.
• Si necessiteu qualsevol tipus d'aclariment no dubteu a contactar amb nosaltres.

Esperem les vostres receptes